Бильные пальцы для перосъемной машины своими руками

Небольшие фермерские хозяйства по содержанию домашней птицы уже давно облегчили человеческий труд в плане ощипывания перьев и пуха. Если у вас в хозяйстве имеются утки, куры или индюки, то данный материал будет вам очень полезным. Ведь человечество не стоит на месте, и не забывает о том, насколько сложным является процесс ощипывания птицы, особенно если предстоит выполнить большие объемы работ. Для таких целей производители насадок для дрелей и шуруповертов дополнили свою коллекцию еще одним очень полезным устройством. Это устройство представляет собой перосъемную насадку на дрель, о которой пойдет речь в материале.

Самодельная перосъёмная установка

Можно ощипывать кур вручную, но можно процесс механизировать. Спроектировал и изготовил для постоянного заказчика перосъёмную установку.
Она предназначена для автоматизации процесса снятия оперения бройлеров, кур несушек, петухов, индеек, гусей и других сельскохозяйственных видов птиц.

Работает по принципу центрифуги. Вращается нижний диск при неподвижном барабане.

Установка состоит из рамы, рабочего барабана, электродвигателя, подшипникового узла, ремённой передачи.

Рама: сварная изготовлена из металлического уголка. Рабочий барабан: диаметр 600 мм., из пищевого полипропилена. Приобретён в магазине. Диск: изготовлен из пищевой нержавейки. В установке используются покупные перосъемные пальцы, разработанные для бытовых перосъемных машин.

Преимущества данной установки: низкая себестоимость, простота обслуживания и ремонта.

Технические характеристики установки. Размеры: длина — 1000, ширина — 700, высота — 1200 мм. Количество бильных пальцев: 110 шт. Двигатель: однофазный 220В, 1,5 кВТ, 1500 об/мин. Фото прилагаю.

Качество обработки — идеальное. Время обработки тушки — 20 секунд.

Известно: в хозяйстве предпочтительно покупать то оборудование, у которого разнообразные функции. Например: если уж покупается погрузчик, то он должен выполнять в сельском хозяйстве разнообразные операции: грузить полужидкий, твёрдый навоз; зерно, и т. д. В том числе, использоваться в качестве крана. Существует уникальный инструмент — дрель-миксер, с помощью которой можно сверлить, готовить бетонную смесь, подготавливать ямы под столбы, мешать краску, и т. д. Я приспособил эту дрель для безотвальной обработки почвы — установил на самодельный электрический культиватор, с помощью которого можно, не гробя почву, производить рыхление почвы «папильонажным» способом. Установив профессиональную дрель-миксер с регулируемым числом оборотов на самодельную перосъёмную установку, можно повысить качество обработки тушек птицы.

Вопросы:

Одинаково годится для птиц любого размера? (От перепелов до индеек?) Или для каждого вида птицы размеры барабана должны быть своими? Какой ресурс этих резиновых пальцев? Не лучше было бы сделать конструкцию пониже, ведь высота 1200 мм не очень удобна для работы? Как при таких габаритах вычищать установку после работы?

Ответы:

По поводу размера емкости для разных птиц. Понятно: для каждой птицы должен быть свой размер ёмкости и «свои» пальцы. По поводу ресурса. Не знаю — я не занимался эксплуатацией данных установок. Понятно: если Вы приобретёте «фирменные» пальцы — ресурс будет больше. При покупке воспользуетесь бумагой. Если прочертить пальцем для установки, и останется след на бумаге, то от приобретения лучше отказаться. По поводу высоты конструкции. Высоту конструкции можно сделать значительно меньше. Пластиковая ёмкость имеет специфическую форму. Если обрезать низ емкости и установить снизу поддон из нержавейки, то высота сократиться миллиметров на 150. Можно срезать верх на 100 мм. Можно уменьшить расстояние от вала до нулевой отметки примерно на 100 — 150 мм. Но, установка была сделана согласно требованиям заказчика именно такой высоты. По поводу очистки. Очищать установку после работы необходимо горячей водой из шланга.

«Ерш-1»

В линейке этой фирмы представлена и эта модель. Она используется охотниками, рыболовами и птицеводами. Насадка «Ерш» отличается легкостью, компактностью и простотой в переноске и функционировании.

Представляет собой дрель. Основной ротор изготовлен из пищевого полипропилена. Его диаметр составляет 85 мм. Бильные пальцы отличаются высоким уровнем стойкости. Температура, при которой можно использовать агрегат, составляет от 0 до +70 0С.

Диаметр вала привода составляет 10 мм. Загружать можно всего одну тушку.

Стоимость модели составляет 1899 рублей с учетом НДС. В комплекте с приводом — 3719 рублей.

Выбор бильных пальцев

Здравствуйте дорогие фермеры! В этой статье мы рассмотрим, как правильно выбрать тип и рассчитать количество бильных пальцев для изготовления своими руками перосъемной машины или насадки на дрель.

Вначале рассмотрим, что такое бильные пальцы (или просто билы, перосъемные пальцы).

Палец бильный – это резиновая деталь формы обычного пальца, с посадочным пазом от 10 до 25 мм и длиной от 50 до 300мм в зависимости от назначения и места установки. Билы снимают перо за счет возникновения силы трения при соприкосновении между резиной и тушкой птицы. Имеют различную форму рабочей поверхности в зависимости от типа удаляемого пера и вида птицы.

Основными характеристиками перосъемных пальцев является: форма, длина, диаметр посадочного отверстия, прочность на разрыв, твердость резины по Шору, эластичность и цвет.

По форме билы бывают:

Чтобы правильно подобрать тип бильных пальцев по форме и размеру Вы должны знать, какую птицу Вы будете ощипывать: перепел, бройлеры, куры, утки, гуси или индюки.

Для перепела необходим маленький палец длиной до 50мм и посадочным диаметром 10мм. Перепелка птичка маленькая, поэтому надо исключить возможность застревания птицы между пальцами. Если использовать пальцы длиной 90-100мм тушки будут проваливаться между пальцами, либо эти билы надо очень часто устанавливать с минимальным расстоянием между ними. А это значительно увеличивает количество и соответственно цену покупки пальцев.

Бойлера, кур и индюки имеет в основном мелкое перо, для удаления которого хорошо зарекомендовали себя пальцы шариковой формы (или сфера) с длиной 90-100мм и посадкой диаметром 20мм.

Водоплавающая птица утки, индоутки и гуси имеют крупное перо, для ощипа которого отлично работают пальцы кольцевой формы (или кольцо) с глубокими ребрами, длиной 90-100мм и посадкой диаметром 20мм. Расстояние между ребрами била соответствует толщине колодки нижней части пера, которая держит оперение в коже птицы.

Для того чтобы ощипывать разную птицу на одной машине рекомендуем комбинировать бильные пальцы со сферами и кольцевыми в равной пропорции.

Для бытовых перосъемных машин цетрифужного типа используются мягкие пальцы со значением (48-55 единиц по Шору). В этом типе оборудования птица под своим весом бьется о палец, если он будет твердым, вероятность порыва кожи значительно увеличивается. Для бильных барабанов и перосъемных насадок так же лучше использовать мягкие пальцы, т.к. очень тяжело точно рассчитать силу рук, с которой необходимо прижимать птицу к пальцам.

Для промышленных конвейерных линий используют более жесткие бильные пальцы со значением (60-70 единиц по Шору).

Эластичность резины – способность быстрого возврата резины в исходное состояние. В нашем случае – это способность быстрого возврата пальца в исходное состояние, при сгибании.

Пальцы из белой резины имеет наибольшую эластичность. Рекомендуем использовать при общипке молодняка птицы. Еще одно свойство белой резины – приятный запах.

Для того что бы правильно рассчитать необходимое количество бильных пальцев Вам необходимо знать в какой тип оборудования они будут устанавливаться. Проще говоря, решить, что Вы будете изготавливать: насадка для ощипывания птицы, бильный барабан или перосъемная машина?

Перосъемные пальцы могут изготавливаться из резины различной прочность на разрыв. Это значение может быть от 10-25 мПа. Чем выше, тем дороже исходная резина и соответственно будет дольше срок службы пальца. По этому параметру выбирайте пальцы исходя из количества забоя голов птицы в год. Если у Вас забой до 500шт./год берите любой палец. При больших количествах голов, лучше брать пальцы с высокой прочностью. На качество снятия пера это значение не виляеет.

Технологический процесс снятия пера с птицы зависит также от нескольких факторов:

• Скорость вращения перосъемной машины или насадки на дрель;
• Температура и время ошпарки птицы перед ощипом ;
• Правильный выбор типа бильных пальцев.

Надеемся, что эта информация поможет Вам быстро и качественно сделать своими руками перосъемную машину, насадку для ощипывания птицы или бильный барабан.

В домашних хозяйствах очень часто занимаются разведением птицы для получения мяса (утки, гуси, цыплята-бройлеры и др.). При этом процесс ощипывания является непростым и не слишком приятным. Именно для того, чтобы избавить хозяев от столь неприятного занятия, придумана перосъемная машина. Для использования в домашних условиях можно смастерить перосъемную машину своими руками.

Технические характеристики и параметры центрифуги для ощипки

Перосъёмная машинка предназначена за 1-2 минуты автоматически чисто снять перо и пух с диких уток, гусей, фазанов и вальдшнепов.
Бильные пальцы работаю мягко, не портят кожу, и птица после ощипки выглядит очень аккуратно.

Приятный внешний вид тушки важен, если вы их решили подготовить её для продажи, или большого праздничного застолья.

Перосъёмный прибор на дрель Дакмастер оригинал значительно упрощает и сокращает процесс ощипа.

И в отличие от ощипывания птицы руками, перощип значительно экономит время при обработке трех, пяти, десятка и более тушек.

Обслуживание насадки после работы, тоже не требует много сил и времени.

Нужно снять перощипальную насадку центрифугу с дрели и промыть обычной водой.

Каучуковые пальчики способны прослужить длительное время, но все же они постепенно стираются о тушку птицы.

Когда вы очистите от пера 45-50 диких гусей или уток, пальцы нужно будет поменять.

В интернет магазине Дом и Сад вы всегда сможете купить новые запасные комплекты любом количестве и по доступной цене.

Сама же насадка долговечна.

Алюминиевый стакан не подвергается окислению и деформации.

Перощипальный универсальный прибор ёрш Дакмастер оригинал очень понравился охотникам.

И получает хорошие пользовательские отзывы.

Недорогая цена перосъёмного оборудования для ощипывания дичи доступна каждому любителю добывать дикую птицу.

Многие охотники на дикого гуся, утку и тетерева давно ждали появления в продаже такого полезного устройства.

Поэтому на насадку Duckmaster оригинал для ощипывания дичи в полевых условиях сразу появился повышенный спрос.

Имея в охотничьем арсенале перощип, вы можете ощипывать пернатую птицу на охоте.

Бытовая механическая машинка на дрель для ощипа пера и пуха дичи можно использовать и в домашних условиях.

Когда нужно будет очистить замороженную или холодную птицу, ёрш насадку можно закрепить на электрическое точило.

Важные плюсы ощипывателя Duckmaster

— Охотники экономят драгоценное время на ощип и больше занимаются на охоте любимым хобби.

— Универсальную насадку для ощипа птицы можно установить на любой прибор с вращающимся механизмом.

— Возможность правильно и чисто ощипать от пера добытую дичь в домашних условиях.

Обработать птицу от пера и пеньков прямо на охоте в лесу, в поле, в горах, у озера, у реки, у пруда или болотистой местности.

— Цена устройства перосъёмника ёрш Дакмастер оригинал гораздо ниже импортных аналогичных насадок.

— Утка, гусь, фазан, глухарь, вальдшнеп, тетерев, голубь, куропатка и прочая птица.

Они легко ощипываются машинкой даже холодными, замороженными и остывшими.

Перед удалением пера птичья тушка не требует предварительного ошпаривания кипятком.

— Отличное качество самого механического устройства для удаления пера и каучуковый состав ощипывающих бильных пальцев.

Весь процесс ощипа любого вида дикой птицы занимает от полу минуты до двух, в зависимости от веса, размера и вида птицы.

Бесспорно, автоматический метод ощипа гораздо продуктивнее и эффективное, чем снимать руками перо с птичьей тушки.

Устройство центрифуга для сухой ощипки птицы ёрш Дакмастер оригинал чисто удалит перьевой покров.

А также, волоски, нераскрывшееся перо и пух.

Пероснимателем аккуратно и быстро очищается туловище, ноги, шея, крылья и хвост.

После процесса ощипа и обработки, тушку не нужно опаливать огнем и вручную удалять оставшиеся пеньки на коже.

Бильные пальцы обеспечивают чистое удаление пера без повреждения мяса птицы и тушка сохраняет приятный аппетитный вид.

Вы не знаете, что подарить мужчине, увлекающемуся охотой?

Принцип работы устройств

Прежде чем приступить к самостоятельному изготовлению аппарата, нужно понять принцип его действия. Перощипальная машина — емкость с бильными пальцами из резины. У этих пальцев имеется особая поверхность, которая может захватить перья и выдернуть их. Таким образом, не прилагая усилий, можно за считаные минуты получить несколько обработанных тушек.

Такие приспособления выпускаются в нескольких модификациях:

1. С центрифугой. Круглые или вертикальные треугольные емкости с бильными пальцами внутри. Дно раскручивается с большой скоростью, тушка также начинает крутиться и постепенно освобождается от перьев. Для повышения эффективности в аппарат вливают небольшое количество воды — она защитит тушки от повреждения и смоет все лишнее. Загружают в нее птиц не очень больших размеров (перепелки, куры, утки). В домашних условиях ими пользоваться невыгодно, потому для домашних хозяйств подойдут другие типы.
2. С барабаном. Здесь двигатель приводит в действие барабан. Пальцы расположены только с наружной стороны. Человек должен держать птицу вблизи вращающегося ротора, постоянно регулируя силу прижима. Можно очистить тушки разных размеров, но самые мелкие обрабатывать неудобно.
3. Специальные насадки на электроинструмент. Отличаются универсальностью (можно ощипать любую птицу), но с ними не очень удобно работать: приходится одной рукой держать тушку, а второй проводить обработку. Единственное оправдание — такие насадки недорогие.

Конечно, механизация процесса обладает массой достоинств, но есть и существенный минус — высокая стоимость. Потому покупают такие аппараты только фермеры или индивидуальные хозяйственники, занимающиеся регулярными продажами живности.

Но и при домашнем использовании хочется добиться минимизации затрат, именно потому в наши дни набрала популярность перосъемная машина, сделанная своими руками. Вариантов может быть несколько.

Ручное

Перед тем, как приступить к процедуре, желательно быть подготовленным и ознакомиться с техникой удаления перьев.

Ручное ощипывание кур включает в себя два варианта:

1. Ощипывание с предварительным ошпариванием. В емкость набрать кипяток, при этом вода не должна доходить до краев посудины, там должно остаться место для курицы. Манипуляции проводят в помещении с вентиляцией или открытыми окнами и ярким освещением. Секунд на 30-40 поместить курицу в емкость с кипятком. После того, как стекла кровь, курицу начинают ощипывать. Сначала — хвост и крылья, затем удаляют перья на животе и груди. В последнюю очередь ощипывают спину.
2. Способ аналогичный предыдущему, только после забоя тушку не опускают в кипяток, а сразу проводят ощип.

После ощипывания можно слегка пройтись по курице ножом, удаляя маленькие остатки перьев. Затем рекомендуется опалить курицу грелкой. После процедуры курицу промывают в теплой проточной воде, чтобы удалить маленькие остатки перьев и пуха, затем проводят потрошение.

Ощипывание курей руками — неудобный, трудоемкий и долгий процесс.

Перосъемная машина в виде насадки на шуруповерт

Данный вариант — один из самых простых. Важный совет: не стоит пробовать сделать пальцы самостоятельно, ведь стоимость их невысокая.

Для того чтобы произвести насадку, понадобится заготовка, имеющая форму консервной банки. Но сама банка не подойдет, так как тонкая жесть очень быстро согнется. Используйте толстостенную трубу легкосплавного металла. С одной стороны с помощью винтов прикрепите дно, по центру просверлите отверстие, в нем гайками закрепите шпильку (диаметр и размеры должны совпасть с патроном дрели). Непосредственно в цилиндре высверлите отверстия для бильных пальцев, затем туда следует заправить резинки — агрегат полностью готов к использованию.

Второй экономный вариант: взять канализационную трубу из полиэтилена, диаметр которой не превышает 12 см. Для дна подходит любой жесткий материал. Шпилька продевается насквозь, «щеки» стягиваются с применением гаек. Пальцы вставляются по той же схеме, что описывалась выше. Для увеличения производительности труда и облегчения работы дрель может прикрепляться до стола.

Приспособление с барабаном работает по принципу, аналогичному с насадками на дрели, отличается только большей длиной. Барабан располагают около опорной оси. Для изготовления хватает маломощного электромотора и простенького шкивного редуктора. Обработать можно большое количество птицы независимо от размеров. Барабан устанавливается на раме, снизу подвешивается мешок для сбора перьев, затем можно очищать неограниченное количество тушек.

Пошаговая инструкция

В роли движущей силы в этом случае выступает электродрель или шуруповёрт. По форме конструкция напоминает консервную банку. Но изготовить её необходимо из более прочного материала: либо толстостенного легкосплавного металла, либо водопроводной пластиковой трубы диаметром 10−15 см с заглушками на концах. Итак, этапы изготовления таковы:

• С одной стороны заглушки, строго в ее центре просверливаем отверстие и вставляем длинную шпильку, по диаметру подходящую под патрон электродрели.
• Шпилька жестко фиксируется в заглушке с помощью двух гаек.
• В боковых стенках просверливаются отверстия, диаметром соответствующие размеру пинов, которые вы собираетесь использовать.
• Пины вставляются в заранее просверленные отверстия. Чтобы процесс вставления пинов проходил более легко и быстро, края отверстий желательно предварительно обработать машинным маслом, хотя вполне подойдёт и обычное растительное.

Всё. Нехитрое приспособление готово. Шпилька вставляется в патрон дрели или шуруповёрта и жёстко там фиксируется. В одну руку берётся тушка птицы, предварительно замоченная в течение нескольких секунд или минут в кипятке (время обработки зависит от размера птицы). Тушкам перепелов нескольких секунд в кипятке вполне достаточно. А если это гуси или индейки, то необходима две — три минуты. Во вторую руку берёте шуруповёрт с насадкой и процесс ощипывания можно начинать.

Чтобы сделать работу более комфортной и продуктивной, можно это приспособление несколько усовершенствовать: сам электроинструмент закрепить на краю стола с помощью струбцины. В этом случае у вас получится маленький станок-перощипалка. Обе руки окажутся свободными, что позволит работать более быстро и эффективно.

Изготовление агрегата на базе стиральной машины

Чтобы изготовить его, отлично подойдет старая стиралка, имеющая неподвижную емкость цилиндрической формы, готовым приводом в нижней части, вращающим дно, и установленным сальником.

Главный смысл переработки — максимальное задействование стандартной конструкции. В стенках проделывают отверстия для крепления пальцев, над дном приделывают округлую пластину из жестких металлов (подойдут днища старых кастрюль или сковородок). Основание прикрепляется до оси. В дне также сверлят отверстия.

Часть, которая вращается, должна иметь габариты меньше, чем бак (примерно на 5 см). Если щель будет слишком большой, туда могут попасть птичьи конечности. В днище бака необходимо оборудовать и сток для воды, одновременно обеспечивая герметичность оси, чтобы вода не смогла попасть на электродвигатель.

С помощью такого агрегата можно обработать как мелкие, так и большие тушки.

Что собой представляет перосъемная машина

Прежде чем решиться сделать такой аппарат самостоятельно, нужно изучить данный вопрос и понять принцип работы машины.

Перосъемная машина представляет собой емкость с резиновыми бильными пальцами. Эти пальцы имеют особую поверхность, которая захватывает перья и выдергивает их. Таким образом, без особых усилий можно обработать несколько тушек за несколько минут.

Перосъемные машины выпускаются в нескольких вариантах:

1. С центрифугой. Такой аппарат выглядит в виде круглой или треугольной вертикальной емкости, внутри которой расположены бильные пальцы.

Дно данной емкости с такими же элементами раскручивается с высокой скоростью. Тушка крутится и обрабатывается пальцами. Так ее освобождают от перьев.

Чтобы эффективность была выше, в машину добавляют воду. Она защищает тушки от повреждений и смывает лишнее перо.

Загружать в нее можно не очень большую птицу. Например, можно ощипать перепелок, кур и уток. Перосъемные машины для гусей занимают больше места и более энергоемкие. Такие аппараты используются в основном в небольших фермерских хозяйствах. В домашних условиях их использовать экономически невыгодно. Поэтому для крупных птиц в домашнем хозяйстве применяются другие перосъемные машины.

2. С барабаном. Здесь барабан вращается с помощью двигателя. Бильные пальцы при этом располагаются снаружи. Оператор держит тушку у вращающегося ротора и регулирует силу прижима.

Такая машина позволяет ощипать птицу любых размеров. Конечно, мелкие тушки таким образом ощипывать неудобно.

3. Специальные насадки для электроинструментов. Данный инструмент является универсальным (можно ощипывать птиц любого размера), но не очень удобным в работе. Здесь придется одной рукой держать тушку, а второй — инструмент. Неудобство при этом оправдывается низкой стоимостью.

Конечно, механизация процесса имеет много достоинств, но есть и один существенный недостаток — высокая цена. Поэтому приобретают перосъемные машины лишь фермерские и крестьянские хозяйства, которые продают живность регулярно.

При домашнем применении все-таки хочется максимально минимизировать затраты. Именно по этой причине сегодня так популярна стала перосъемная машина своими руками. Вот несколько вариантов таких машин.

Изготовление барабана для съема пера

Для создания барабана перосъемной машины необходимо наличие бил.

Предназначение деталей – снятие перьев с тушек. Изготовление бил в домашних условиях считается нецелесообразным. Единственный вариант – покупка в специализированных магазинах по продаже сельскохозяйственных товаров. Можно приобрести деталь в интернет-магазинах.

Для самодельной конструкции необходимо приобретать около 100 штук бил. Цена одного экземпляра – от 15 до 40 рублей.

Существует несколько размеров бильных пальцев. Большой размер необходим для обработки гуся, маленькие бильные пальцы предназначены для очистки перепела.

Существующие разновидности билов представлены в таблице:

Изготовление насадки на шуруповерт

Самый простой вариант — изготовить насадку на шуруповерт. И сразу совет: пальцы для перосъемной машины своими руками изготавливать не рекомендуется, так как стоят они настолько дешево, что ни к чему тратить на них время.

Для изготовления насадки на шуруповерт потребуется заготовка в виде консервной банки (сама банка здесь не подойдет, так как сделана она из тонкой жести, которая быстро мнется). Сделать заготовку можно из толстостенной трубы легкосплавного металла. С одной стороны с помощью винтов нужно закрепить дно. По центру дна просверливается отверстие, в котором гайками закрепляется шпилька ( по размеру она должна подходить к патрону дрели). В самом цилиндре просверливаются отверстия для бильных пальцев, после чего резинки заправляются в отверстия — и аппарат готов.

Второй вариант

Существует и другой вариант самостоятельного изготовления перосъемной машины. Этой устройство унифицировано. Оно представляет насадку на обычную электрическую дрель. Бильные пальцы закрепляются снаружи. Посредством такого приспособления можно прекрасно обработать домашнюю птицу. Дрель при этом крепится горизонтально.

Правда, у этого способа есть один существенный минус: при ощипывании тушки птицы перья и пух будут разлетаться в разные стороны. Несмотря на это, данный прибор сможет справиться со своей задачей.

Перосъемный барабан

Далкк расскажем о том, как изготавливается перосъемная машина своими руками с барабаном. Работает как насадка на дрель, только насадка эта длиннее. Располагается барабан на опорной оси. При изготовлении можно обойтись маломощным электромотором и простеньким шкивным редуктором. Таким щипальным станком можно обработать любое количество тушек, при этом размер не имеет значения.

Сам барабан устанавливают на раму, снизу вешают мешок для сбора пера, после чего можно очищать сколько угодно птицы.

Плюсы и минусы устройства

Преимущество агрегата состоит в том, что он отличается высокой степенью производительности. К минусам можно отнести не очень хороший товарный вид полученной продукции (частые повреждения тушки), необходимость обдавания птицы кипятком или же воскования. Также тушка, которую обработала перосъемная машина, не отличается продолжительным сроком хранения, так как сильно пропитывается микробами в процессе выдергивания перьев при высоком уровне воды. Следует отметить, что остается большое количество отходов в виде увлажненного пера, которое отжимается и отправляется на утилизацию.

Как изготавливается перосъемная машина своими руками из стиральной машины

Для изготовления такого аппарата идеально подойдет старая стиральная машинка с цилиндрической неподвижной емкостью, готовым приводом снизу для вращения донышка и установленным сальником.

Основная мысль переделки — это максимальное использование заводской конструкции. В стенках нужно просверлить отверстия для перосъемных пальцев, а над днищем установить круглую пластину из жесткого металла. Здесь подойдет и дно от старой сковороды или кастрюли. Это основание нужно прикрепить к оси.

В донышке также нужно просверлить отверстия для бильных пальцев.

Вращающаяся часть должна быть меньшего диаметра, чем бак (на 5 см примерно). Очень большую щель оставлять не нужно во избежание попадания туда конечностей птицы.

В днище бака должен быть слив для воды с перьями. Важно: ось вращения должна быть достаточно герметична, чтобы вода не попала на электродвигатель.

Данная перосъемная машина способна обрабатывать как крупную, так и мелкую птицу.

Перосъемник из бочки

Перосъемная машина, своими руками сделанная из бочки, работает по тому же принципу, что и аппарат из стиральной машины.

Изначально понадобится пластиковая или металлическая круглая бочка (в высоту- примерно 1 метр, в ширину — примерно 70 см). Эта бочка должна быть достаточно прочной, чтобы не гнуться от ударов тушки.

По низу бочки и на дне нужно сделать отверстия для резиновых бильных пальцев. получившийся барабан нужно поместить в каркас. Каркас может быть изготовлен на основе деревянных досок или металлических уголков. Первый вариант сделать проще, но второй будет надежнее.

К первому слою дна нужно добавить еще один, который будет крепиться к вращающемуся механизму.

Для того чтобы механизировать машину, понадобится электродвигатель с мощностью около 1,5 кВт. Для защиты мотора его лучше сделать на подставке и отнести в сторону.

Таким вот образом, без лишних затрат, изготавливается перосъемная машина своими руками. Как сделать ее разными способами, мы рассмотрели выше.

Большим плюсом такого агрегата является стоимость. Ведь изготавливается он из подручных материалов. Заводская перосъемная машина стоит достаточно дорого.

Конструкция перосъемной насадки

Перосъемные насадки для ощипывания птицы имеют вид барабана, изготавливаемого из различных видов стали (реже пластика). На наружной части такого барабана установлены бильные пальцы. Бильный палец — это резиновое основание, которое имеет ребристую или рифленную форму. Разная длина таковых пальцев говорит о том, для какого типа пернатых предназначается устройство.

Насадкой такое устройство называется по причине того, что является только рабочим органом. Этот орган приводится в движение посредством дрели или шуруповерта. Шуруповерты для таких целей используются редко, так как они имеют недостаточное количество оборотов вращения патрона. От числа оборотов зависит скорость получения конечного результата.

Длина бильных пальцев говорит о том, для каких видов птицы они предназначаются. Размеры резиновых пальцев для удаления перьев с домашней или дикой птицы составляют:

• Для мелкой птицы — 5 см
• Для крупных тушек — от 9 см

Численность пальцев на барабане может существенно отличаться, и составляет от 12 до 24 штук. Чем больше тушка, тем соответственно должны быть длинными бильные пальцы. Благодаря перосъемным насадкам на дрели, процедура ощипывания становится легкой и быстрой.

Разновидности насадок для ощипывания

Приспособления на дрели для ощипывания птицы делятся на два основных вида. Это насадки с размером пальцев до 5 см и от 9 см. Для ощипывания мелкой домашней птицы применяются насадки с размером пальцев 5 см. Если нужно удалить перья с таких видов пернатых, как гуси или индюки, то для них понадобятся устройства с пальцами размером не менее 9 см.

Применять для ощипа птицы можно не только насадки, но еще и специальные машины. Эти машины представляют собой бочкообразную форму, внутри которой расположены бильные пальцы. Устройство приводится в движение при помощи электродвигателя, а закрытые стенки изделия исключают вероятность разброса перьев по всему рабочему месту.

Производством выпускаются ощипыватели как стационарные, так и насадки. Стоимость стационарных, которые называются перосъемными машинами, намного дороже, поэтому рационально их покупать в случае, если приходится ежедневно обрабатывать по несколько десятков тушек.

Как правильно ощипать курицу, утку и гуся

Применяют два способа ощипывания птицы: путем предварительного ошпаривания и сухой.

При ошпаривании птицу сразу же после убоя опускают на 1 мин в горячую воду (70-80 °С), после чего перья легко отделяются. Птицу затем подвешивают за ногу, ощипывание производят по возможности скорее. Недостатком способа является покраснение мяса.

Ощипывать курицу и индейку лучше всего сразу после ее убоя, пока тушка еще теплая, так как перо легче выдергивается из кожи, а гусей и уток — спустя 2—3 часа, чтобы пух и перо не засалились.

Ощипывать уток можно после предварительного ошпаривания в горячей воде (85—90 °С), но такие тушки хуже сохраняются. Старую птицу приходится погружать в воду несколько раз. Перо с забитых уток удалить гораздо легче, если после ошпаривания тушку завернуть в плотную ткань и подержать в ней несколько минут или завернутую в мокрую марлю тушку проутюжить сильно нагретым утюгом.

На первый взгляд технология проста — тушку ощипывают против пера, небольшими и максимально приближенными к коже захватами, короткими движениями в сторону роста пера. Самое главное в этом деле — просто набить руку, причем несмотря на обилие советов по замачиванию птицы в кипятке или предварительному обдаванию паром.

Как сделать насадку для ощипа птицы своими руками

Совершенствование такого уникального инструмента, как дрель, не имеет границ. Ежегодно ее возможности только расширяются, облегчая тем самым жизнь человеку. Насадки для дрелей продаются в специализированных магазинах инструментов, однако найти там перосъемные устройства практически невозможно. Такие устройства можно купить в сельскохозяйственных магазинах или же через интернет.

Самый простой и дешевый способ воспользоваться перосъемными насадками на дрели для ощипывания птицы — это изготовление их своими руками. Преимуществом такого решения является простота изготовления и небольшие капиталовложения. Купить понадобится только одну важную деталь — это бильные пальцы. Их количество и длина выбирается в зависимости от типа птицы. Покупать их можно отдельно в любом количества, а цена их варьируется от 15 рублей за штуку.

Изготовление перосъемных насадок на дрели и шуруповерт своими руками выполняется следующим образом:

1. За основу насадки используется кусок пластиковой канализационной трубы. Диаметр трубы не играет большой роли, но оптимальное значение составляет 60 мм
2. В трубе нужно просверлить отверстия, диаметр которых зависит от размера пальцев (обычно составляет 20 мм). Сверлить отверстия можно в хаотичной последовательности или три через два
3. Торцевые части трубы нужно закрыть деревянными окружностями. После их вырезания по шаблону трубы, необходимо просверлить отверстие по центру диаметром 8 мм.
4. Центральное отверстие необходимо для того, чтобы расположить внутри штангу. В качестве штанги используется болт длиной от 10 см. Его длина зависит от размера используемой трубы в качестве барабана
5. При помощи болта с гайками закрепляются деревянные основания насадки. Предварительно нужно установить пальцы на трубу в высверленные отверстия
6. Чтобы пластиковая труба не спадала с деревянных окружностей во время работы дрели, нужно дополнительно зафиксировать ее саморезами
7. Выступающая часть болта является хвостовиком, который закрепляется в патроне инструмента. Для удобства можно удалить резьбу на наждачном станке

В итоге получается самодельное устройство, которым можно оперативно ощипать курицу или утку в домашних условиях.

Аналогично можно изготовить из подручных средств не только насадку для дрели, но и стационарную машину для ощипа птицы. В качестве основания используется барабан от стиральной машинки, а во вращение устройство может приводиться имеющимся в арсенале старым электромотором средней мощности.

Самодельные механизмы для ощипывания птицы

Многие стараются сэкономить деньги на покупке специализированных аппаратов, создавая их самостоятельно. Существует несколько способов создать агрегат для обработки домашней птицы. На практике они ничем не уступают тем, которые производятся на заводах. Стоит рассмотреть их более подробно, чтобы выбрать наиболее предпочтительный.

Самодельные ощипыватели на основе барабана

Как правило, в качестве движущегося элемента используют обычную дрель. Одна совершает примерно столько же вращений в минуту, позволяя избавиться от пуха и перьев у домашней птицы. Также необходимо сделать специальный барабан, к которому будут крепиться бильные пальцы. Он должен обладать достаточным уровнем жесткости.

Чтобы сделать устройство самостоятельно требуется:

• Взять металлическую трубу с толстыми стенками и приварить к ней дно, сделав в нем отверстие. Через него будет происходить крепление к дрели. Затем вставить к отверстию шпильку и зафиксировать ее с помощью двух гаек. Необходимо подбирать шпильку так, чтобы она могла достаточно надежно закрепиться в патроне электродрели.
  Труба для перосъемной машины
• Просверливание нескольких отверстий на равноудаленном расстоянии.
  Сверление дыр

Создание бильных пальцев (чем их больше, тем эффективнее будет процесс воздействия на тушку).

Создание насадки

Бильные пальцы для самодельного ощипытвателя могут быть из разного материала. Но лучше всего подойдет резина, так как она позволяет добиться нужного результата без повреждения тушки домашней птицы.

Перосъемный барабан

Он работает также, как и насадка, но позволяет сразу собирать все перья в мешок. Таким образом, они могут быть использованы в дальнейшем для реализации или в личных целях. Создать его достаточно просто, если следовать данному алгоритму:

• создание барабана с двумя осями любого диаметра с просверливанием на нем отверстий для бильных пальцев;
• использование рамы или станины для закрепления барабана;
• мотор малой мощности, который будет приводить механизм в движение;
• ремни для организации работы прибора;
• мешок в нижней части машины, в который будут попадать перья и пух.
  Насадка для ощипывателя

Как и в предыдущем случае, фермеру необходимо работать с каждой тушкой отдельно.

Самодельная центрифуга для сбора перьев домашней птицы

В этом случае необходимо использовать старую стиральную машину. Преимущества такого механизма заключаются в том, что есть возможность сократить трудовые затраты и обрабатывать сразу несколько тушек. Также подобная машина может работать не только с курами и гусями, но и с крупной птицей типа индюков. Охотники, которые ходят на тетерева, тоже могут использовать этот прибор в домашних условиях.

Вот как можно сделать перосъемный автомат из стиральной машинки:

• К нижней части нужно прикрепить крутящееся дно, которое должно иметь соединение с валом активатора. Оно должно быть достаточно жестким, поэтому рекомендуется использовать алюминий. Диаметр вращающегося кольца нужно сделать на 50 мм меньше диаметра основного бака.
• В дно вставляются бильные пальцы через заранее проделанные отверстия.
• Закрепление дна при помощи фиксаторов или путем сварки. Однако после сварки снять его будет невозможно. Рекомендуется делать съемное дно, так как иногда между ним и вращающимся кругом остаются конечности тушки. Они могут издавать неприятный запах в процессе разложения, а убрать их будет проблематично при использовании сварки.
• Установка бильных по периметру бака стиральной машины.
• Создание небольшого отверстия для слива воды, которая используется при обработке домашней птицы. В желоб можно ​​​​​​​установить сито или марлю, чтобы вода уходила, а перья оставались.
• Организация защиты двигателя от воздействия воды.
  Перосъемный аппарата

Выполнив эти действия, можно приступать к обработке тушек. Стоит отметить, что самостоятельно создать центрифугу достаточно сложно, основываясь на описании.